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营养的螃蟹粥
营养的螃蟹粥

营养的螃蟹粥

准备时间:30分钟
烹饪时间:2小时
发布时间:2017.11.28 08:44

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主料

辅料

  • 油 :适量
  • 盐 :适量
  • 果皮 :适量
  • 姜丝 :适量

具体步骤

  • 营养的螃蟹粥的做法图解一
    第一步
    1.螃蟹。
  • 营养的螃蟹粥的做法图解二
    第二步
    2.新鲜的金针头。
  • 营养的螃蟹粥的做法图解三
    第三步
    3.大米、黄豆浸泡。
  • 营养的螃蟹粥的做法图解四
    第四步
    4.把泡浸好的黄豆,洗干净的金针头,先煲开。
  • 营养的螃蟹粥的做法图解五
    第五步
    5.螃蟹去壳。
  • 营养的螃蟹粥的做法图解六
    第六步
    6.去掉肚子。
  • 营养的螃蟹粥的做法图解七
    第七步
    7.再把脚用剪刀,剪去。
  • 营养的螃蟹粥的做法图解八
    第八步
    8.冲洗干净。
  • 营养的螃蟹粥的做法图解九
    第九步
    9.煲些开水把它焯一焯。
  • 营养的螃蟹粥的做法图解十
    第十步
    10.下油锅,油锅里放些姜丝把螃爆香去一味道。
  • 营养的螃蟹粥的做法图解十一
    第十一步
    11.浸泡好的大米放些油进去,拌均匀。
  • 营养的螃蟹粥的做法图解十二
    第十二步
    12.水煲开后,把米倒进去再煲。
  • 营养的螃蟹粥的做法图解十三
    第十三步
    13.米煲开时就把螃蟹放进去煲,螃蟹加进去后,直到粥煲好,就可以关火。再加上盐就可以开动了。闻着香香的。

烹饪技巧

  • 加一块果皮上去更有香味。配上一份咸菜头,更好吃。

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食客乖乖

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