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香脆的花生桃酥
香脆的花生桃酥

香脆的花生桃酥

准备时间:20分钟
烹饪时间:30分钟
发布时间:2018.01.19 08:17

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主料

  • 细砂糖 :50
  • 植物油 :50
  • 鸡蛋15
  • 花生碎 :50
  • 面粉 :100

辅料

  • 泡打粉 :2
  • 小苏打 :1
  • 蛋液 :适量

具体步骤

  • 香脆的花生桃酥的做法图解一
    第一步
    1.花生在锅里炒熟,不加油。
  • 香脆的花生桃酥的做法图解二
    第二步
    2.然后去皮,切碎。
  • 香脆的花生桃酥的做法图解三
    第三步
    3.植物油,白糖和鸡蛋液加在一起用打蛋器搅匀。
  • 香脆的花生桃酥的做法图解四
    第四步
    4.面粉,小苏打,泡打粉在一起过筛。
  • 香脆的花生桃酥的做法图解五
    第五步
    5.然后把液体状的加入面粉中,拌匀。
  • 香脆的花生桃酥的做法图解六
    第六步
    6.和成面团盖上保鲜袋醒10分钟。
  • 香脆的花生桃酥的做法图解七
    第七步
    7.然后揪成合适的面团,做成面饼。刷上蛋液。烤箱预热5分钟,放入中层180度,25分钟,烤好。
  • 香脆的花生桃酥的做法图解八
    第八步
    8.成品的样子。凉透就酥了。

烹饪技巧

  • 花生建议切碎点,太整不好做饼型。君之烤15分钟,我烤了25分钟。所以根据烤箱的温度哦。和好的面团不要太干,否则做出的成品硬。饼不要做太厚,薄一些好吃。

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