自制花生桃酥

准备时间:30分钟

烹饪时间:30分钟

发布时间:2018.03.24 12:05

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主料

• 淀粉 ：60
• 低筋面粉 ：220
• 鸡蛋 ：1个
• 油 ：110
• 糖 ：45

辅料

• 泡打粉 ：2
• 苏打粉 ：1

具体步骤

• 
  第一步
  1.准备所有食材
• 
  第二步
  2.油放入盆中，加入白砂糖搅拌均匀
• 
  第三步
  3.加入一个鸡蛋搅拌均匀
• 
  第四步
  4.筛入所有粉类，搅拌均匀，使其无颗粒状
• 
  第五步
  5.揉成面团，分成相等量份的小面团
• 
  第六步
  6.把烤盘铺上油纸，把揉好的小面团放在油纸上，用手使其压扁，撒上花生粒，送入烤箱200度中下层20分钟。
• 
  第七步
  7.取出晾凉即可食用

烹饪技巧

• 粉类最好多过几次筛，这样出来的面团顺滑无颗粒

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