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酸枣粥
酸枣粥

酸枣粥

准备时间:10分钟
烹饪时间:2小时
发布时间:2017.01.21 09:12

酸枣粥是一道极其富含营养的粥品,酸枣又被称为棘、棘子、野枣、山枣、葛针等,果肉较薄、疏松,味酸甜。也有很丰富的药用价值,在人体中的利用率极高,是所有水果中的佼佼者,而经过熬制,营养也全都被熬进了粥中。

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主料

辅料

  • 水 :适量

具体步骤

  • 酸枣粥的做法图解一
    第一步
    1.看采来的酸枣果,它的刺还扎在我的大拇哥里呢。
  • 酸枣粥的做法图解二
    第二步
    2.摘下一颗颗酸枣来,尝了几颗,一点不酸,脆脆的好吃,原准备取它的仁,没有想到太嫩了,仁还不成型呢。
  • 酸枣粥的做法图解三
    第三步
    3.这是去年的酸枣。用上派场了
  • 酸枣粥的做法图解四
    第四步
    4.取出核砸出仁来,泪奔啊,这个仁小小的,特别难取,有点象变小了的松仁
  • 酸枣粥的做法图解五
    第五步
    5.备好糯米和酸枣仁,这次没有提前泡糯米啦,反正是小锅,慢慢地煲吧
  • 酸枣粥的做法图解六
    第六步
    6.洗净
  • 酸枣粥的做法图解七
    第七步
    7.小电锅内胆装入清水,放入糯米和酸枣仁
  • 酸枣粥的做法图解八
    第八步
    8.擦干内胆底部,放进小电锅里,盖盖通电选择快炖。
  • 酸枣粥的做法图解九
    第九步
    9.煮开后我又放了几颗嫩嫩的酸枣。然后等着煮熟即可。
  • 酸枣粥的做法图解十
    第十步
    10.前几天小电锅的米放多了些,今天特意放得少点,煮出来真好,粥没有特别的味道,好喝的

烹饪技巧

  • 此粥孕妇不宜,老人儿童不宜适用人群心理疾病患者:严重失眠、入睡难、抑郁、焦虑及燥动症患者。身心疾病患者:原发性高血压、冠心病、神经衰弱、紧张性头痛和偏头痛等。

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酸枣粥 酸枣粥
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酸枣粥是以酸枣仁和大米熬制的一种粥食,它的营养价值很高,具有很好的养心安神助眠的效果。酸枣粥主要食材是从枣核中砸出枣仁,再加水捣烂用纱布挤出的汁水。煮粥的米可以……

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