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鸡血糊涂
鸡血糊涂

鸡血糊涂

准备时间:10分钟
烹饪时间:10分钟
发布时间:2017.01.22 09:10

鸡血糊涂,可不是我们平常在家喝的那种。为什么用鸡血来做糊涂汤呢!是因为鸡当中的营养物质,非常多。鸡血不仅仅只是说是一道食材,那么简单。他在医学上也是一种药材。可以祛风活血通络,解毒。所以很多人都会喜欢使用鸡血。老年人更是如此。所以家里有老人的朋友们不妨学习尝试做这样一道鸡血糊涂。在寒冷的冬日,给老人们一些不一样的温暖。

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主料

辅料

  • 盐 :适量
  • 淀粉适量
  • 大蒜适量
  • 水 :适量
  • 适量
  • 香菜适量
  • 油 :适量
  • 葱 :适量

具体步骤

  • 鸡血糊涂的做法图解一
    第一步
    1.接出的一只鸡血
  • 鸡血糊涂的做法图解二
    第二步
    2.淀粉,盐,酱油,调成淀粉糊
  • 鸡血糊涂的做法图解三
    第三步
    3.起油锅炒葱,姜炒香
  • 鸡血糊涂的做法图解四
    第四步
    4.倒入鸡血翻炒
  • 鸡血糊涂的做法图解五
    第五步
    5.等鸡血炒到变成深褐色时这时也成块了
  • 鸡血糊涂的做法图解六
    第六步
    6.再放入淀粉糊翻炒
  • 鸡血糊涂的做法图解七
    第七步
    7.出锅后再加入蒜末,和香菜末就成了

烹饪技巧

  • 放入鸡血后一定要翻炒,再一个就是淀粉糊一定要放好调味,这样出的成品就很有味道的,出锅后也一定要放蒜末和香菜末哟这样就更好吃了

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