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冬寒菜豆腐汤
冬寒菜豆腐汤

冬寒菜豆腐汤

准备时间:10分钟
烹饪时间:10分钟
发布时间:2017.01.22 09:10

豆腐细滑,冬寒菜软糯,这下两种食材被放在一起,经过下过熬煮后,端上桌,首先绿和白的色泽让人就十分暖心,入口后软糯细滑,口感细腻,会让舌头十分的惬意和安适,建议吃完饭后喝上一碗冬寒菜豆腐汤暖胃的同时给人极大的满足。

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主料

辅料

  • 油 :适量
  • 生姜 :适量
  • 豆腐适量
  • 盐 :适量

具体步骤

  • 冬寒菜豆腐汤的做法图解一
    第一步
    1.因为冬苋菜叶上有茸毛,所以清洗不易。我每次都是用水泡一会儿,再一片一片地洗,特别是梗子跟叶片交接的地方,最要留意。
  • 冬寒菜豆腐汤的做法图解二
    第二步
    2.豆腐一块用清水洗净
  • 冬寒菜豆腐汤的做法图解三
    第三步
    3.洗净的豆腐切成小块
  • 冬寒菜豆腐汤的做法图解四
    第四步
    4.锅里放适量的清水煮开,放少许油和生姜,水开后下入豆腐块煮开
  • 冬寒菜豆腐汤的做法图解五
    第五步
    5.在下入冬寒菜,调盐味撒点胡椒粉、鸡精就OK了!
  • 冬寒菜豆腐汤的做法图解六
    第六步
    6.吃的时候打一个调料碟,蘸食非常美味

烹饪技巧

  • 不要煮得太久哦,会黄的,就没看相了,也不营养了。

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