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鸡蛋炒饼
鸡蛋炒饼
鸡蛋炒饼

鸡蛋炒饼

准备时间:无
烹饪时间:25分钟
发布时间:2017.11.28 10:15

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主料

  • 葱油饼 ：适量

辅料

  • 盐、胡椒粉 ：适量
  • 鸡蛋 ：1-2个
  • 小葱 ：2根
  • 油 ：适量

具体步骤

  • 鸡蛋炒饼的做法图解一
    第一步
    1.准备鸡蛋、葱花。
  • 鸡蛋炒饼的做法图解二
    第二步
    2.葱油饼弄（切）碎，先用平底锅或微波炉加热回温。
  • 鸡蛋炒饼的做法图解三
    第三步
    3.锅中放油适量，油热后，放入饼碎、打撒的鸡蛋液、葱花炒至蛋液凝固。

烹饪技巧

  • 如果饼太干可以在步骤2中先加少许热水在碎饼中，盖上锅盖焖3-5分种，然后再炒。

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鸡蛋炒饼 鸡蛋炒饼
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已被1951人参考

鸡蛋炒饼主要是由鸡蛋和面粉和青菜等原料制作而成的，鸡蛋炒饼吃起来咸香适口，面质细嫩，闻起来芳香四溢，饼皮可以自己做也可以直接买的，如果饼太干可以先加少许热水在碎……

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