小竹私房菜 退出 手机九州醉

m.zhms.cn

家常板栗焖排骨
家常板栗焖排骨

家常板栗焖排骨

准备时间:10分钟
烹饪时间:10分钟
发布时间:2017.07.30 07:10

在学校的时候经常去外面吃板栗焖排骨,挺好吃的,但是总是想改一改吃法,放暑假回到家,我就用番茄跟鸡块一起焖起来,就成了番茄黄焖鸡块,加工后还是挺成功的呢,番茄黄焖鸡块的做法也不复杂,我比较喜欢吃辣的,所以我会放多一些的辣椒。

更多详情
  • 1482人看过
  • 16
  • 收藏

主料

  • 肋排骨 :1斤
  • 生板栗 :适量

辅料

  • 生抽 :适量
  • 粗盐 :适量

具体步骤

  • 第一步
    1.排骨洗净,斩成一指长一块;板栗剥壳后,在开水中稍烫几分钟,这样容易很便可以剥去内层膜衣。
  • 第二步
    2.油锅烧热,先倒入排骨,不停翻炒五分钟左右,至表面略焦。
  • 第三步
    3.在锅中加入大碗清水,水量以浸过排骨表面为宜,烧滚后,改为中小火,加盖焖煮约二十分钟。
  • 第四步
    4.当锅内的汤汁约剩下一半的时候,加入板栗,以及适量粗盐,搅拌均匀后,继续焖煮。
  • 第五步
    5.待锅中板栗排骨汤汁即将收干时,加适量生抽上色,即可出锅。

16

收藏

分享
萝卜爱白菜

萝卜爱白菜

共有471个成果

TA的其他成果

雪湖玉藕~
香辣野苦笋
家庭版灯笼椒花甲
【清爽无油小菜】蒜泥清炒有机丝瓜
丝瓜胡萝卜烩虾片
自制松仁玉米
可乐话梅蹄膀
超简单美味芋头糕
查看全部
板栗焖排骨 板栗焖排骨
10
已被2989人参考

板栗焖排骨,这是一道由排骨、板栗还有辣椒作为主要原材料采用了焖制的手法制作出来的美味特色菜肴,闻起来排骨的浓香味道,特别的浓郁芬芳。而且吃起来排骨的肉质,很嫩滑……

包含食材