甘脆的炒菜心

准备时间:10分钟

烹饪时间:10分钟

发布时间:2018.01.17 02:37

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主料

• 菜心 ：300

辅料

• 大蒜 ：3瓣
• 盐 ：适量
• 油 ：适量

具体步骤

• 
  第一步
  1.菜心摘好后洗干净用盐水泡半个小时。
• 
  第二步
  2.大蒜切碎。
• 
  第三步
  3.菜心捞出沥水备用。
• 
  第四步
  4.坐锅起油爆香大蒜。
• 
  第五步
  5.菜心倒进去翻炒均匀。
• 
  第六步
  6.马上下盐适量、快炒30秒。
• 
  第七步
  7.装盘。

烹饪技巧

• 青菜都要用盐水泡可以去农药。就算没有农药也可以让青菜里面的虫子跑出来、

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