主料
- 鸡蛋 ：72
如何蒸出嫩滑的蛋羹的小窍门：很多人蒸蛋羹打散鸡蛋后是加凉水，时间控制不好容易把蛋羹蒸老，气孔、变硬。如果将掺入鸡蛋液中的凉水用热水替换即使略蒸过一点时间蛋羹依然不会产生气孔或变硬哦~这种方法用一只大点个儿头的鸡蛋，一个蛋就可以蒸一大碗！不要直接加开水，会把蛋液烫熟的。用头天暖水瓶的热水，倒出后稍晾一下就可以
西红柿炒鸡蛋是我们平时最常见到谁家都会制作的一道下饭菜，烹饪……
西湖炒鸡蛋我总喜欢在家里面自己制作鸡蛋的时候，在里面多放些老……
蛋炒饭，这是一道由鸡蛋和白米饭为主要原材料制作出来的食品，闻……
韭菜盒子，这是一道由韭菜和肉为主要原材料制作出来的面食类制品……
鸡蛋
果威厨妈
评论