妈妈教我做鸡腿炖土豆

具体步骤

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  第一步
  1.将材料准备好
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  第二步
  2.将鸡腿切成块
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  第三步
  3.神锅内加水，煮开
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  第四步
  4.放入鸡腿、料酒！煮两三分钟，去腥去污
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  第五步
  5.捞出后放入盘中
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  第六步
  6.土豆切滚刀块
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  第七步
  7.锅内加油，五成热时，加糖！变色了
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  第八步
  8.用筷子夹着放入鸡腿，因为盘子底有水，放入葱姜蒜调味
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  第九步
  9.翻炒几下，加入老抽，放入盐
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  第十步
  10.炒个两分钟左右，把准备着的热水倒入锅内！水面没过其表面即可
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  第十一步
  11.盖上锅盖中火煮约二十分，要结合锅内水的多少来定
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  第十二步
  12.汤汁到这种程度，就可以 了
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  第十三步
  13.放入鸡精，搅拌几下，关火
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  第十四步
  14.出锅喽！洒点儿香菜末！味道还不错