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大家可能吃过凉拌木耳,肉片炒木耳等等一些木耳的一些家常菜。而芥末木耳可能没怎么听过,但你一吃保证再也忘不了。木耳本身质软味鲜,滑而带爽,营养丰富,而芥末有一种独特的香气,性味微苦,辛辣芳香,对人有强烈刺激,对于芥末爱好者来说,是一道不容错过的美味。
芥末的量要根据自己的口味来定,要不肯定窜得你流眼泪。
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中医说,药食同源,木耳是一道很好的食材。黑木耳是一个很好的配菜,其含有充足的水分、丰富的植物蛋白以及钙、磷、铁等人体必需的营养成分和微量元素。芥末味辛性温,具有……
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