家常菜蒜蓉豇豆

具体步骤

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  第一步
  1.原料图。
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  第二步
  2.豇豆切成段，大蒜切末。
• 第三步
  3.锅中水烧沸，放入豇豆。
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  第四步
  4.在焯水的豇豆中滴入几滴食用油，保持菜的嫩绿，焯水2分钟捞出。
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  第五步
  5.将焯好的豇豆放入凉水中浸凉，后捞出沥干水分备用。
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  第六步
  6.锅中放入适量油烧热，放入少量花椒爆香后，将花椒捞出。
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  第七步
  7.豇豆中放入蒜末，盐，鸡精，再将炸好的花椒油浇在蒜末上。
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  第八步
  8.豇豆中滴入几滴香油，拌匀即可装盘食用。