自制椒盐大虾

具体步骤

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  第一步
  1.活虾洗一下
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  第二步
  2.在虾背用剪刀从虾的头部与身体之间剪个豁口并一直剪刀尾部但不要剪到腹部，用牙签剔出虾线
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  第三步
  3.就像这样一只只弄好并洗净
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  第四步
  4.盘里打只鸡蛋
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  第五步
  5.加点玉米淀粉，料酒，椒盐粉
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  第六步
  6.拌匀
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  第七步
  7.将虾一只只裹上混合好的糊
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  第八步
  8.在面包糠里滚一下，均匀沾上面包糠
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  第九步
  9.锅里放油
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  第十步
  10.将裹好面包糠的虾下油锅炸至金黄
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  第十一步
  11.放到盘里虾的腹部撒点椒盐粉，色泽金黄，酥脆肉嫩，营养美味的椒盐大虾可以享用啦。
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  第十二步
  12.点缀下很养眼，再尝一只，太好吃啦！