绝味的自制红豆馅

准备时间:20分钟

烹饪时间:20分钟

发布时间:2018.02.10 01:39

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主料

• 赤小豆 ：500

辅料

• 澄粉 ：30
• 白糖 ：200

具体步骤

• 
  第一步
  1. 干红小豆1斤。
• 
  第二步
  2. 洗净以后放入高压锅里煮，如果先泡发一下煮的能快一点，直接煮浪费点电罢了。
• 
  第三步
  3.煮好了以后用料理机打细，我煮的太多，打了好多次哦，打的时候也加水，我用的是煮红豆的水。
• 
  第四步
  4. 打成这样的稀糊 ，再倒入锅里炒，要慢火否则会糊锅的。
• 
  第五步
  5. 加上糖炒至溶化及均匀。
• 
  第六步
  6. 炒的有点粘稠了再放上澄粉翻炒均匀。
• 
  第七步
  7.馅做好了

烹饪技巧

• 也可以不这么麻烦，直接用手搓碎就用也可以哦，这样做能精制一点，做什么馅都可以用。

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