鲜美的海蛎煎

准备时间:10分钟

烹饪时间:10分钟

发布时间:2017.11.28 09:30

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主料

• 海蛎 ：500
• 鸡蛋 ：1个

辅料

• 盐 ：适量
• 五香粉 ：适量
• 油 ：适量
• 蒜苗 ：适量

具体步骤

• 
  第一步
  1.将海蛎洗干净，加点盐、五香粉和蒜苗。
• 
  第二步
  2.加地瓜粉拌匀。
• 
  第三步
  3.起油锅。
• 
  第四步
  4.下拌匀的海蛎。
• 
  第五步
  5.煎到一面凝固，翻面煎另一面。
• 
  第六步
  6.沿锅边打一个鸡蛋，煎至稍焦黄再翻面煎。
• 
  第七步
  7.煎至熟后盛盘，倒上番茄酱。

烹饪技巧

• 1.鸡蛋视个人喜欢，可加可不加。2.番茄酱视个人喜欢，可倒可不倒，或者倒到另外的盘子上。

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