家常菜蒜蓉丝瓜

准备时间:10分钟

烹饪时间:10分钟

发布时间:2017.11.28 09:29

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主料

• 丝瓜 ：1根

辅料

• 蒜 ：适量
• 油 ：适量
• 盐 ：适量

具体步骤

• 
  第一步
  1.准备丝瓜一根
• 
  第二步
  2.将丝瓜去皮，切成3cm左右的段
• 
  第三步
  3.将切好的丝瓜段的一端用勺子挖一个小坑，挨个排到盘子里，备用
• 
  第四步
  4.将蒜切成末
• 
  第五步
  5.锅内放油，将蒜末炒香，用小勺放到丝瓜上
• 
  第六步
  6.将盘子放到蒸锅里，水开后蒸5分钟
• 
  第七步
  7.出锅

烹饪技巧

• 不好意思，火有点大了，把蒜炒的过了一点，一般来说炒出香味就好了，用带棱的丝瓜更好，因为冬天买不到

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