自制萝卜干

具体步骤

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  第一步
  1.将萝卜洗干净。
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  第二步
  2.放阳台上吹干水分。
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  第三步
  3.将风干水分的萝卜切成1CM左右厚度的长条。
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  第四步
  4.白天拿到太阳底下晒。
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  第五步
  5.晒至萝卜条有点焉了，用适量的盐揉搓，每一片都能沾到盐。
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  第六步
  6.揉搓好的萝卜条放至瓦缸里压实，放置一晚上。
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  第七步
  7.再次将萝卜条放到阳光底下晒。
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  第八步
  8.等萝卜条晒至大半干的时候，再一次用少量的盐揉搓一次，最后晒干即可。