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自己做的香蕉牛奶煎饼
自己做的香蕉牛奶煎饼

自己做的香蕉牛奶煎饼

准备时间:20分钟
烹饪时间:20分钟
发布时间:2018.02.17 12:07

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主料

  • 香蕉3根
  • 面粉 :200

辅料

  • 盐 :少量
  • 土鸡蛋3枚
  • 朗姆酒 :适量
  • 油 :适量
  • 炼乳或牛奶 :适量

具体步骤

  • 自己做的香蕉牛奶煎饼的做法图解一
    第一步
    1.准备食材,将鸡蛋磕入面粉里搅拌
  • 自己做的香蕉牛奶煎饼的做法图解二
    第二步
    2.香蕉捣成泥
  • 自己做的香蕉牛奶煎饼的做法图解三
    第三步
    3.香蕉泥里加入炼乳拌匀
  • 自己做的香蕉牛奶煎饼的做法图解四
    第四步
    4.香蕉泥倒入面粉里拌匀,加适量盐提味,加少量油,加少量朗姆,也可不加
  • 自己做的香蕉牛奶煎饼的做法图解五
    第五步
    5.平底锅放少量油,热锅后改小火
  • 自己做的香蕉牛奶煎饼的做法图解六
    第六步
    6.倒入适量面粉糊,离火快速摊平
  • 自己做的香蕉牛奶煎饼的做法图解七
    第七步
    7.小火慢煎
  • 自己做的香蕉牛奶煎饼的做法图解八
    第八步
    8.反面煎熟出锅
  • 自己做的香蕉牛奶煎饼的做法图解九
    第九步
    9.卷一下即可食用啦!当然也可以搭配点番茄酱或者沙拉酱,再配一杯热饮,美味有健康的早餐就来咯!

烹饪技巧

  • 面粉液不能太稠,否则摊不开,煎第二面的时候,表面不平整,凸出部分容易煎焦,但也不能稀到成水。筷子提起不要粘住为宜

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