冰糖雪梨（家庭版）

准备时间:10分钟

烹饪时间:2小时

发布时间:2017.11.28 09:27

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主料

• 雪梨 ：1个

辅料

• 冰糖 ：适量

具体步骤

• 
  第一步
  1.冰糖雪梨确实是很简单的做法，有些是把梨子中间的梨心挖出来，放上百合和冰糖，一起蒸 今天我做的其实也是差不多的，雪梨经过蒸制后味道确实好！ 食材：梨子、冰糖
• 
  第二步
  2.将梨子去皮、切成小块
• 
  第三步
  3.加入少量冰糖
• 
  第四步
  4.上蒸锅，大火将蒸锅下面的水烧开，转小火
• 
  第五步
  5.小火蒸1小时，用这样的蒸法，可以压进去很多的水蒸气到梨子里，可以喝这个冰糖雪梨水，味道一流！ 梨子这样蒸出来不会失去梨子本身的味道，而且把梨子自身的果味带出来，又软软的，很适合宝宝喉咙不舒服的时候吃
• 
  第六步
  6.后来我加了几粒枸杞调了一下色泽！看起来漂亮多了！

烹饪技巧

• 冰糖雪梨可以加川贝，但是就是这样蒸着吃也是止咳的

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包含食材

• 冰糖
• 梨

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