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韩式拌饭
韩式拌饭

韩式拌饭

准备时间:10分钟
烹饪时间:20分钟
发布时间:2017.04.01 05:55

小时候大家肯定都吃过酱油拌饭,也可以说酱油拌饭是很多人共同的童年回忆。米饭的做法也很多,可以蒸,可以煮,可以炒,还可以拌……今天给大家带来一道盖饭和拌饭的升级版,韩式拌饭,料多份足,营养丰富。大家可以挑选自己喜欢的瓜果蔬菜来尽情搭配,我是家里有什么放什么的干活了,米饭闷熟备用,蔬菜该焯水的焯水,切丝的切丝。先煎一个爱心鸡蛋,蔬菜下锅炒香,盘子铺上米饭菜舀出来铺在饭上,再浇上韩国辣酱,就可以大快朵颐开饭了。

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主料

辅料

  • 油 :适量
  • 盐 :适量
  • 芝麻 :少许
  • 韩式辣酱 :适量

具体步骤

  • 韩式拌饭的做法图解一
    第一步
    1.原料图。
  • 韩式拌饭的做法图解二
    第二步
    2.米饭放入锅中焖熟。
  • 韩式拌饭的做法图解三
    第三步
    3.黄瓜洗净,切丝备用。
  • 韩式拌饭的做法图解四
    第四步
    4.菠菜择好,洗净备用。
  • 韩式拌饭的做法图解五
    第五步
    5.香菇洗净,切片备用。
  • 韩式拌饭的做法图解六
    第六步
    6.洋葱切条备用。
  • 韩式拌饭的做法图解七
    第七步
    7.锅中做水。
  • 韩式拌饭的做法图解八
    第八步
    8.水开后,加入豆芽。
  • 韩式拌饭的做法图解九
    第九步
    9.锅开后,将豆芽捞出。
  • 韩式拌饭的做法图解十
    第十步
    10.再放入菠菜煮熟。
  • 韩式拌饭的做法图解十一
    第十一步
    11.将菠菜捞出。
  • 韩式拌饭的做法图解十二
    第十二步
    12.香菇放入其中煮。
  • 韩式拌饭的做法图解十三
    第十三步
    13.将香菇捞出。
  • 韩式拌饭的做法图解十四
    第十四步
    14.锅中倒油预热。
  • 韩式拌饭的做法图解十五
    第十五步
    15.放入葱头炒熟。
  • 韩式拌饭的做法图解十六
    第十六步
    16.再倒入少许油,煎个鸡蛋。
  • 韩式拌饭的做法图解十七
    第十七步
    17.焖好的米饭铺在碗底。
  • 韩式拌饭的做法图解十八
    第十八步
    18.码上各种蔬菜,放上煎蛋,撒上白芝麻,放上韩式辣酱~
  • 韩式拌饭的做法图解十九
    第十九步
    19.搅拌均匀开吃喽~

烹饪技巧

  • 1、鸡蛋可以不用煎制,也可以选择荷包。2、拌饭中最好有胡萝卜,胡萝卜要用油炒。

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韩式拌饭,这是一道以白米饭和泡菜还有五花肉或者海鲜作为主要原材料制作而成的饭,闻起来有一种浓郁的泡菜的酸涩的味道,吃之前需要先将饭和菜搅和在一起均匀了才能吃,吃……

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