#爱生活#芹菜土豆丝

具体步骤

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  第一步
  1.主辅料： 芹菜、土豆
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  第二步
  2.把土豆切丝或者用插板插丝，漂洗后捞出。
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  第三步
  3.芹菜洗净，切段。
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  第四步
  4.锅烧开水，放入土豆丝，加少许醋，将其焯至断生。
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  第五步
  5.捞出备用，土豆丝的热量会使其进一步熟化。
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  第六步
  6.热油，放入葱花炒香。
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  第七步
  7.放入芹菜煸炒。
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  第八步
  8.加盐调味，炒制。
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  第九步
  9.放入土豆丝。
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  第十步
  10.旺火翻炒。
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  第十一步
  11.加少许香醋提味。
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  第十二步
  12.炒匀即可关火。
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  第十三步
  13.出锅装盘，即可上桌。