口感丰富的脆皮蛋卷

准备时间:10分钟

烹饪时间:20分钟

发布时间:2018.01.04 01:11

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主料

• 鸡蛋 ：3个

辅料

• 面粉 ：适量
• 油 ：适量
• 花椒粉 ：适量
• 盐 ：适量
• 黑芝麻 ：适量

具体步骤

• 
  第一步
  1.鸡蛋打入盆中。
• 
  第二步
  2.把鸡蛋搅匀，然后加入食盐、花椒粉和黑芝麻，搅拌均匀。
• 
  第三步
  3.徐徐放入适量的面粉，搅拌成糊状。
• 
  第四步
  4.平底锅烧热，舀入1小勺蛋糊，用勺子快速抹平。煎至边缘翘起，翻面，煎熟即可。
• 
  第五步
  5.取出趁热用筷子卷起，成筒状。
• 
  第六步
  6.依次煎完所有蛋糊，煎好的蛋卷放在干燥的地方，待其变脆即可。
• 
  第七步
  7.小盆友喜欢的小零食，健康、营养哦。

烹饪技巧

• 制作这款脆皮蛋卷，一般都是甜口的。家里的点心都是甜的，就想换个口味，所以就做成了椒盐味的，味道很赞哦。

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