美味的鸡蛋炒银鱼

准备时间:10分钟

烹饪时间:20分钟

发布时间:2018.01.22 02:58

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主料

• 银鱼 ：50
• 鸡蛋 ：100

辅料

• 油 ：适量
• 盐 ：适量

具体步骤

• 
  第一步
  1.银鱼洗净，放盆里，打入鸡蛋。
• 
  第二步
  2.加入适量食盐，用筷子搅拌均匀。使蛋液和银鱼充分融合。
• 
  第三步
  3.平底锅放油烧热。
• 
  第四步
  4.将准备好的食材倒入烧热的平底锅。
• 
  第五步
  5.文火煎制。
• 
  第六步
  6.出锅装盘。

烹饪技巧

• 银鱼的卵尽量别洗掉。这样作出的美味有沙沙的感觉。口感可好了。

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