自己做的玫瑰土司

具体步骤

• 
  第一步
  1.新摘的玫瑰花清洗一下，并晾干清洗时的水分
• 
  第二步
  2.把糖放入玫瑰花中
• 
  第三步
  3.用水揉搓，把玫瑰整体揉搓到没有身骨，成酱的状态，盖盖腌制一天
• 
  第四步
  4.酸奶、水、牛奶、糖、盐全部放入盆中
• 
  第五步
  5.加入高筋粉和酵母粉。酵母粉放最上面，用面盖一下，以防止和盐、糖直接接触。和成软硬合适的面团
• 
  第六步
  6.把面团放入面包机中，开启两次和面程序把面团揉至扩展阶段
• 
  第七步
  7.可以拉出手套膜
• 
  第八步
  8.室温发酵至两倍大小。保鲜膜把上面沾的不好看了
• 
  第九步
  9.排气松弛15分钟
• 
  第十步
  10.擀成长片，铺上玫瑰酱
• 
  第十一步
  11.卷起来放入模具
• 
  第十二步
  12.盖上保鲜膜室温发酵至2倍大小
• 
  第十三步
  13.烤箱180度，预热5分钟，入烤箱烤35分钟。烤10分钟左右时盖上锡纸，以防止上面糊
• 
  第十四步
  14.烤好后脱模晾凉
• 
  第十五步
  15.切片后可以清晰看粉紫色的玫瑰。这款土司有着浓郁的玫瑰香味，是我的大爱