秀色可餐的蒜香空心菜

准备时间:10分钟

烹饪时间:10分钟

发布时间:2017.11.28 09:17

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主料

• 空心菜 ：500

辅料

• 生抽 ：适量
• 油 ：适量
• 盐 ：适量
• 蒜头 ：适量

具体步骤

• 
  第一步
  1.把空心菜洗净，菜梗和叶子分开。菜梗用盐揉搓一下，这样会脆！
• 
  第二步
  2.这是叶子。
• 
  第三步
  3.切好蒜头。
• 
  第四步
  4.大火热油炒香蒜头。
• 
  第五步
  5.放菜梗翻炒。
• 
  第六步
  6.再放叶子，加少许生抽。
• 
  第七步
  7.炒至这样即可。
• 
  第八步
  8.这样一盘梗脆叶嫩的空心菜就好了！

烹饪技巧

• 梗已用盐抓过，所以后面放生抽就好！

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