老爸做的鸡蛋饼

具体步骤

• 
  第一步
  1.面粉若干
• 
  第二步
  2.倒入水搅拌均匀，水不能太多，也不能太少，差不多成酸奶状就可以了
• 
  第三步
  3.把搅拌的面糊，用筛子过滤一下
• 
  第四步
  4.过滤后的面糊更加像酸奶了。
• 
  第五步
  5.鸡蛋，一到两个，搅拌下，放入适当盐。搅拌均匀，待用。
• 
  第六步
  6.平底锅放入少量油，预热一下，别太热。
• 
  第七步
  7.开小火。倒入一勺面糊
• 
  第八步
  8.拿起锅做手腕转圈，让面糊更加均匀的形成一个圆形。
• 
  第九步
  9.加热一会，假如你的是不粘锅面皮会和锅子脱离，就倒入蛋液。
• 
  第十步
  10.稍微加热一会，不用等蛋液全部凝固就卷起来
• 
  第十一步
  11.卷成如图状后，再前后翻滚几下
• 
  第十二步
  12.用铲子切几道口子。从切开的口子看下里面的蛋是否凝固，凝固了就可以出锅了。
• 
  第十三步
  13.倒上甜辣酱或者番茄酱。美味的鸡蛋饼完成了
• 
  第十四步
  14.夹上一块沾上酱，可以吃了