主料
- 藕带 ：500g
藕带的种类是属于莲藕的，是莲藕的幼嫩的茎干，十分嫩而脆。藕带的营养价值十分高，藕带中含有丰富的营养物质，药用价值十分高，包括大量的蛋白质、碳水化合物等，对人的身体很有好处，可以生吃也可以做成不同的菜肴。焖藕带就是一种很家常的做法，简单方便好吃。
成段的藕带不容易进味所以需要焖入味
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