口感饱满的蕃茄蛋花汤

准备时间:20分钟

烹饪时间:20分钟

发布时间:2018.01.16 09:37

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主料

• 青蕃茄 ：3个
• 鸡蛋 ：1个

辅料

• 细盐 ：1小匙
• 葱花 ：适量

具体步骤

• 
  第一步
  1.备青蕃茄一份,鸡蛋一个
• 
  第二步
  2.汤锅加水煮开.
• 
  第三步
  3.将青蕃茄切片下锅.
• 
  第四步
  4.下锅煮到蕃茄出味后,加入适量细盐提味.
• 
  第五步
  5.再关火将鸡蛋液下锅.
• 
  第六步
  6.直接烫至蛋液成蛋花既可.

烹饪技巧

• 可按个人喜好,加入适量香油.

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