自己做的果酱面包

具体步骤

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  第一步
  1.把上面所有材料放入面包桶里，除黄油外，用筷子搅拌均匀
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  第二步
  2.摁和面程序，和面5分钟后面包机会停止和面
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  第三步
  3.但再过5分钟后会恢复和面，用面包机和面15分钟，放入黄油继续和
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  第四步
  4.直到可以拉出筋膜
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  第五步
  5.把面拿出收圆，放入盆里盖上保鲜膜
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  第六步
  6.进行发酵至原来的两倍大
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  第七步
  7.把发酵好的面分成六分
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  第八步
  8.取一个面团擀成椭圆形卷起，把所有的都卷好，盖上保鲜膜松弛15分钟，卷好的那张图片上传不了
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  第九步
  9.把松弛好的面团收成圆形，用手摁扁
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  第十步
  10.放入适量的果酱收口
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  第十一步
  11.把包好的面团收口向下摆入烤盘，放入烤箱进行二次发搅，中间的是我把果酱卷在里面了，看看做出来效果怎么样
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  第十二步
  12.把二次发搅好的面包痞端出来
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  第十三步
  13.刷上蛋液
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  第十四步
  14.烤箱预热180度烤15分钟，表面金黄即可