登录 手机九州醉

m.zhms.cn

家常菜脆炒青瓜
家常菜脆炒青瓜

家常菜脆炒青瓜

准备时间:
烹饪时间:10分钟
发布时间:2018.08.13 04:24

  • 2472人看过
  • 376
  • 收藏

主料

  • 青瓜 :500

辅料

  • 食用油 :适量
  • 生抽 :适量
  • 蒜 :适量
  • 盐 :适量
  • 米醋 :1/3勺

具体步骤

  • 家常菜脆炒青瓜的做法图解一
    第一步
    1.青瓜洗净切片。
  • 家常菜脆炒青瓜的做法图解二
    第二步
    2.蒜切蒜米备用。
  • 家常菜脆炒青瓜的做法图解三
    第三步
    3.青瓜放入容器里放少许盐和几滴米醋略腌。
  • 家常菜脆炒青瓜的做法图解四
    第四步
    4.锅里放油小火爆香蒜米。
  • 家常菜脆炒青瓜的做法图解五
    第五步
    5.将青瓜腌制出来的水份滤去,入锅翻炒。
  • 家常菜脆炒青瓜的做法图解六
    第六步
    6.待青瓜炒变色调入适量生抽炒匀即可上碟。

烹饪技巧

  • 1.腌制黄瓜时放几滴醋是为了让青瓜更爽脆。2.黄瓜不宜炒太咸,腌黄瓜时已放过盐,所以,用生抽淡淡的调味就可以了。

376

收藏

分享
发表评论需要登录

评论