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可口的微波炉鸡蛋糕
可口的微波炉鸡蛋糕

可口的微波炉鸡蛋糕

准备时间:10分钟
烹饪时间:30分钟
发布时间:2017.03.24 10:34

微波炉鸡蛋糕是一道美味,香甜可口,受到很多人的欢迎,味道可口,层次丰富。如果你没有做过这道菜,一定要尝试做一下这道菜,相信会有惊喜。闲暇的时候,为家人制作这道美味,给他们带去满满的幸福感。话不多说,让我们一起来看看这道菜的做法吧。

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主料

辅料

  • 油 :适量
  • 牛奶100ml
  • 白糖 :适量

具体步骤

  • 可口的微波炉鸡蛋糕的做法图解一
    第一步
    1.材料:鸡蛋、面粉、牛奶和白糖
  • 可口的微波炉鸡蛋糕的做法图解二
    第二步
    2.蛋清蛋黄分离
  • 可口的微波炉鸡蛋糕的做法图解三
    第三步
    3.打发蛋清,大泡泡的时候加2大勺白糖
  • 可口的微波炉鸡蛋糕的做法图解四
    第四步
    4.接着打,泡泡消失,变细腻的泡沫时,再加三大勺糖
  • 可口的微波炉鸡蛋糕的做法图解五
    第五步
    5.接着打发蛋清,打到倒扣容器,里面的蛋白霜不会掉下来。因为有这个电动打蛋器很省事。
  • 可口的微波炉鸡蛋糕的做法图解六
    第六步
    6.蛋黄里加一勺油,两大勺糖
  • 可口的微波炉鸡蛋糕的做法图解七
    第七步
    7.加牛奶,后来我又加了两勺蜂蜜
  • 可口的微波炉鸡蛋糕的做法图解八
    第八步
    8.加面粉
  • 可口的微波炉鸡蛋糕的做法图解九
    第九步
    9.搅拌成厚厚的面糊
  • 可口的微波炉鸡蛋糕的做法图解十
    第十步
    10.加入三分之一的蛋白霜,搅拌均匀
  • 可口的微波炉鸡蛋糕的做法图解十一
    第十一步
    11.倒入剩下的蛋白霜
  • 可口的微波炉鸡蛋糕的做法图解十二
    第十二步
    12.搅拌均匀后震两下,把底下的气泡震出来
  • 可口的微波炉鸡蛋糕的做法图解十三
    第十三步
    13.倒入模具中,九分满
  • 可口的微波炉鸡蛋糕的做法图解十四
    第十四步
    14.微波炉两个一分半钟
  • 可口的微波炉鸡蛋糕的做法图解十五
    第十五步
    15.三角形的
  • 可口的微波炉鸡蛋糕的做法图解十六
    第十六步
    16.大合照

烹饪技巧

  • 1、整个过程中无水2、电动打蛋器打发蛋白,用筷子的话真心不靠谱

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美美厨芳

美美厨芳

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