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蟹粉丝瓜粥
蟹粉丝瓜粥

蟹粉丝瓜粥

准备时间:10分钟
烹饪时间:30分钟
发布时间:2017.01.28 08:55

螃蟹也是人们非常喜欢的一种海鲜类的食品,我们吃螃蟹的时候一般非常喜欢吃螃蟹,蟹黄因为姓黄中的营养物质非常的多可以有利于人啊,通道生长发育以及其他多种功效,再配合这个丝瓜一起熬成的粥,非常有利于人体的营养哦!快来试试吧!

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主料

辅料

  • 葱姜 :15g
  • 油 :适量
  • 红萝卜20g
  • 盐 :适量

具体步骤

  • 蟹粉丝瓜粥的做法图解一
    第一步
    1.准备食材,螃蟹用刷子刷干净。
  • 蟹粉丝瓜粥的做法图解二
    第二步
    2.然后放入蒸锅蒸熟,一般蒸8-10分钟左右就可以了。
  • 蟹粉丝瓜粥的做法图解三
    第三步
    3.接着把螃蟹拆肉,丝瓜切粒,红萝卜切丁,小葱切葱花,姜切细丝。
  • 蟹粉丝瓜粥的做法图解四
    第四步
    4.大米洗干净,放入适量的食用油,开始煲粥。
  • 蟹粉丝瓜粥的做法图解五
    第五步
    5.煲至绵软浓稠后,加入红萝卜丁,继续煲至红萝卜软熟。
  • 蟹粉丝瓜粥的做法图解六
    第六步
    6.放盐调味,想要回味鲜甜,可放少许的糖提味。
  • 蟹粉丝瓜粥的做法图解七
    第七步
    7.接着放入蟹肉。
  • 蟹粉丝瓜粥的做法图解八
    第八步
    8.再把丝瓜也放入锅内翻滚。
  • 蟹粉丝瓜粥的做法图解九
    第九步
    9.最后把姜丝放入。
  • 蟹粉丝瓜粥的做法图解十
    第十步
    10.少许的胡椒粉提味。
  • 蟹粉丝瓜粥的做法图解十一
    第十一步
    11.大火煮滚,可以享用啦~

烹饪技巧

  • 1.吃螃蟹最好佐以姜末、米醋、大蒜等调味品,既可帮助消化,亦有助杀菌。2.蟹肉虽鲜美,但螃蟹性寒,并含有大量的蛋白质和较高的胆固醇,因此一次不能吃得太多。

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