家常菜沙姜鸡

具体步骤

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  第一步
  1.鸡半只。
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  第二步
  2.沙姜备好。
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  第三步
  3.沙姜洗净切成碎沫。尽量的碎。
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  第四步
  4.把鸡彻底的处理干净，那些肥肉和很多皮都尽量的扯来扔掉。然后加入沙姜沫。
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  第五步
  5.倒生抽腌制。
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  第六步
  6.蚝油腌制。蚝油稍微多点。
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  第七步
  7.用手戴上一次性手套，均匀的把鸡抹均匀放冰箱腌制2小时入味。
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  第八步
  8.坐锅烧水至开。
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  第九步
  9.放腌制好的沙姜鸡下去蒸。
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  第十步
  10.盖上盖子大火蒸20分钟。
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  第十一步
  11.熟了就切块。
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  第十二步
  12.蒸的时候会出很多汁。把汁淋上即可。