家庭版油条

准备时间:10分钟

烹饪时间:20分钟

发布时间:2018.08.16 04:48

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主料

• 面粉 ：200

辅料

• 盐 ：适量
• 小苏打 ：适量
• 酵母 ：适量
• 油 ：3大勺

具体步骤

• 
  第一步
  1.将酵母、盐、小苏打放入温水中溶解，加入面粉中和成团
• 
  第二步
  2.将面团擀成0.5厘米左右厚的片
• 
  第三步
  3.用刀切成两指宽的条状
• 
  第四步
  4.把两条重叠的放在一起，用筷子在中间压在一起，
• 
  第五步
  5.拽住两端拉长
• 
  第六步
  6.锅里放油，油七成热时把拉长的油条放入，用油炸在金黄色即可

烹饪技巧

• 在锅里要用筷子不停的翻动油条

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糖糖小厨

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家庭版油条

9

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将面粉，鸡蛋，水，酵母一起搅拌，和好后等待发酵，一小段慢慢放入油锅炸至金黄，或者是外表干酥后，就可以了。可以切成小块，咬起来干脆酥香，里面又很蓬松，配上豆浆，或……

包含食材

• 中筋面粉
• 鸡蛋

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