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香葱煎蛋饼
香葱煎蛋饼

香葱煎蛋饼

准备时间:10分钟
烹饪时间:20分钟
发布时间:2018.08.16 05:03

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主料

  • 面粉 :30
  • 葱 :25
  • 批萨草 :2
  • 鸡蛋3个

辅料

  • 油 :适量
  • 盐 :适量
  • 水 :50ml

具体步骤

  • 香葱煎蛋饼的做法图解一
    第一步
    1.葱切成葱花;
  • 香葱煎蛋饼的做法图解二
    第二步
    2.把葱倒入一个铁盘中,加入“批萨草”;
  • 香葱煎蛋饼的做法图解三
    第三步
    3.打入3个鸡蛋;
  • 香葱煎蛋饼的做法图解四
    第四步
    4.倒下30g面粉;
  • 香葱煎蛋饼的做法图解五
    第五步
    5.加入水、盐搅拌成面糊;
  • 香葱煎蛋饼的做法图解六
    第六步
    6.煎锅下油烧热,把调好的面粉倒下晃平;
  • 香葱煎蛋饼的做法图解七
    第七步
    7.煎好一面翻至别外一面煎;
  • 香葱煎蛋饼的做法图解八
    第八步
    8.把煎好的煎蛋饼,用刀划成三角形小块。

烹饪技巧

  • 煎蛋饼要用中小火煎,以免因为火太大,造成表面快速焦糊而中间还没熟,中小火慢慢煎至表面金黄再翻面煎。

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