#美食记#凉面

具体步骤

• 第一步
  1.准备好面粉和菜心
• 第二步
  2.菜心洗净切断放料理机打碎过滤。（可以稍稍加一点水，不要加太多，因为我做的面条少所以我没有加水打的）
• 第三步
  3.打好的蔬菜汁倒入面粉里。（先倒7成就可以了）
• 第四步
  4.然后用筷子搅匀
• 第五步
  5.揉成面团，放容器里醒面
• 第六步
  6.水烧开，取出适量的面团放到面条机里挤压出来。（煮面的水里放点盐）
• 第七步
  7.刚下水的面条用筷子轻轻打散防止粘锅，然后煮开两遍面条就可以了。（煮开第一次加一碗水继续煮第二次煮开的时候就直接可以出锅了）
• 第八步
  8.捞出来面条控水加一点油拌匀
• 第九步
  9.黄瓜切丝
• 第十步
  10.西红柿切片
• 第十一步
  11.碗里加入适量的黄瓜丝和西红柿片最后浇上一勺香菇肉酱即可开动了。喜欢吃蒜的亲可以加点蒜末进去