爽口的素炒空心菜

准备时间:10分钟

烹饪时间:10分钟

发布时间:2018.03.11 01:48

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主料

• 空心菜 ：250

辅料

• 盐 ：适量
• 鸡精 ：适量
• 油 ：适量
• 大蒜 ：1个

具体步骤

• 
  第一步
  1.空心炒摘长段洗净沥水
• 
  第二步
  2.锅中放油，大蒜切片，入锅爆香
• 
  第三步
  3.入空心菜，大火快炒，断生后放盐，翻炒几下放鸡精关火

烹饪技巧

• 素菜讲究大火快炒，不然炒来出老咯咯绒达达的就不好吃了。

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