素炒空心菜

准备时间:无

烹饪时间:10分钟

发布时间:2018.05.10 08:44

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主料

• 空心菜叶 ：适量

辅料

• 油 ：适量
• 盐 ：适量

具体步骤

• 第一步
  1. 将买来的空心菜的菜叶和菜秆分离，取菜叶洗净
• 第二步
  2. 锅里倒入油，待油烧热后将菜叶下锅
• 第三步
  3. 下锅后迅速翻炒，，加盐。待菜叶软化后即可装盘。注意：炒空心菜叶最好不要放水，否则菜叶炒出来会比较老
• 第四步
  4. 可以上桌了

烹饪技巧

• 夏季家常菜

7

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