沙白冬瓜汤

准备时间:10分钟

烹饪时间:30分钟

发布时间:2018.04.26 12:57

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主料

• 冬瓜 ：300
• 沙白贝 ：1碗

辅料

• 薄荷 ：适量
• 油 ：适量
• 盐 ：适量

具体步骤

• 
  第一步
  1.冬瓜切块
• 第二步
  2.却出适量薄荷叶，洗净。
• 
  第三步
  3.沙白贝洗净
• 
  第四步
  4.下油炒冬瓜，炒过的冬瓜再来煮汤比较好吃。翻炒几分钟。
• 
  第五步
  5.加入适量水，冬瓜差不多熟了的时候，加入沙白贝。
• 
  第六步
  6.沙白贝煮至开口，即可撒上薄荷叶。加入适量盐，2分钟后大功告成。

烹饪技巧

• 切开的冬瓜片，大家可以用手指轻轻碰一下。如果感觉很软，那么估计是时间稍久的了。挑选稍硬一些的。

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沙白冬瓜汤

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