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自己做的红薯煎饼
自己做的红薯煎饼

自己做的红薯煎饼

准备时间:20分钟
烹饪时间:20分钟
发布时间:2018.02.21 12:26

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主料

辅料

  • 白糖 :适量
  • 普通面粉 :适量
  • 糯米面 :适量

具体步骤

  • 自己做的红薯煎饼的做法图解一
    第一步
    1.红薯洗干净去皮
  • 自己做的红薯煎饼的做法图解二
    第二步
    2.切成薄片
  • 自己做的红薯煎饼的做法图解三
    第三步
    3.放入蒸锅里蒸熟
  • 自己做的红薯煎饼的做法图解四
    第四步
    4.将蒸熟的红薯趁热捣成泥
  • 自己做的红薯煎饼的做法图解五
    第五步
    5.放入适量糯米粉,普通面粉和白糖搅拌一下
  • 自己做的红薯煎饼的做法图解六
    第六步
    6.揉成柔软的面团
  • 自己做的红薯煎饼的做法图解七
    第七步
    7.面团分成若干小剂子
  • 自己做的红薯煎饼的做法图解八
    第八步
    8.电饼铛加热刷一层油
  • 自己做的红薯煎饼的做法图解九
    第九步
    9.将小剂子压扁放入电饼铛,在上面撒点黑芝麻
  • 自己做的红薯煎饼的做法图解十
    第十步
    10.两面煎熟即可

烹饪技巧

  • 1.红薯够甜可以不加糖2.添一点普通面粉,让小饼不会太黏太软

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