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袪湿润燥汤
袪湿润燥汤

袪湿润燥汤

准备时间:20分钟
烹饪时间:30分钟
发布时间:2017.01.29 08:51

现代人生活繁忙,无暇顾及身体健康,体内湿气越来越重。身体内湿邪积滞,让人四肢沉重、困倦易疲,喝点祛湿润燥的补汤,对我们的身体健康有很大的好处,不仅暖身还可以祛湿,提高身体的免疫能力。有需要的朋友多喝一些吧。

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主料

  • 老鸭肉 :600g

辅料

  • 料酒 :15ml
  • 八角3个
  • 盐 :5g
  • 20g
  • 老黄瓜 :1根
  • 茯苓20g
  • 葱 :50g

具体步骤

  • 袪湿润燥汤的做法图解一
    第一步
    1.老黄瓜洗净
  • 袪湿润燥汤的做法图解二
    第二步
    2.去籽切块
  • 袪湿润燥汤的做法图解三
    第三步
    3.老鸭切大块
  • 袪湿润燥汤的做法图解四
    第四步
    4.在开水中烫去血水
  • 袪湿润燥汤的做法图解五
    第五步
    5.放进锅中加入姜、葱、八角、料
  • 袪湿润燥汤的做法图解六
    第六步
    6.加入茯苓,煮开后小火煮40分钟
  • 袪湿润燥汤的做法图解七
    第七步
    7.加入老黄瓜再煮20分钟,加盐
  • 袪湿润燥汤的做法图解八
    第八步
    8.出锅

烹饪技巧

  • 焯好后的鸭子加热水煮汤。

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芸芸厨娘

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