家常菜炒腐竹

准备时间:10分钟

烹饪时间:10分钟

发布时间:2017.11.28 09:05

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主料

• 腐竹 ：260

辅料

• 盐 ：适量
• 青椒 ：适量
• 油 ：适量
• 鸡精 ：适量
• 生抽 ：适量

具体步骤

• 
  第一步
  1.腐竹洗净，青椒切丝
• 
  第二步
  2.先把青椒下锅干煸一下
• 
  第三步
  3.然后把腐竹下锅翻炒
• 
  第四步
  4.分别放入作料，翻炒均匀
• 
  第五步
  5.成品起锅

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炒腐竹

13

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炒腐竹一道十分简单的家常菜，但是也十分讲究炒的技巧。腐竹一定要用清水泡久一点，一定要完全泡开，这样炒了才不会有硬块，而且翻炒的力道也要掌控好，一不小心就可能炒成……

包含食材

• 腐竹

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