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芸豆月饼
芸豆月饼

芸豆月饼

准备时间:10分钟
烹饪时间:2小时
发布时间:2019.01.04 05:21

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主料

  • 面粉 :200
  • 转化糖浆 :145
  • 芸豆馅 :300
  • 奶粉15

辅料

  • 玉米油 :适量
  • 梘水 :2

具体步骤

  • 芸豆月饼的做法图解一
    第一步
    1.准备好食材
  • 芸豆月饼的做法图解二
    第二步
    2.将转化糖浆放进一个大盆子里放入梘水
  • 芸豆月饼的做法图解三
    第三步
    3.用打蛋器搅匀
  • 芸豆月饼的做法图解四
    第四步
    4.放入面粉和奶粉
  • 芸豆月饼的做法图解五
    第五步
    5.拌匀成团,醒30分钟
  • 芸豆月饼的做法图解六
    第六步
    6.将馅料和面团分成相同大小
  • 第七步
    7.取一个面团压扁放入芸豆馅
  • 芸豆月饼的做法图解八
    第八步
    8.收口,搓圆
  • 芸豆月饼的做法图解九
    第九步
    9.放入月饼模具压紧
  • 芸豆月饼的做法图解十
    第十步
    10.再轻轻一按取出月饼胚子
  • 芸豆月饼的做法图解十一
    第十一步
    11.依次做完
  • 第十二步
    12.送入烤箱上下火200度烤8分钟取出刷上蛋液然后在放入烤箱转180度烤5分钟即可
  • 芸豆月饼的做法图解十三
    第十三步
    13.成品

烹饪技巧

  • 月饼做好后等凉透了再放入保鲜袋回油后更好吃

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半老厨师

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芸豆月饼 芸豆月饼
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芸豆月饼,这是一道超级无敌好吃又让人有饱腹感的一道甜品。这道芸豆月饼口感香甜软糯,色泽艳丽诱人,并且做法也不难。这道芸豆月饼可当早餐也可当点心,非常适合上班族们……

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