自制干煸四季豆

具体步骤

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  第一步
  1.准备好四季豆，摘去两头，掰小段。
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  第二步
  2.摘好的四季豆用淘米水泡上20分钟后洗净，切好干红椒、蒜瓣和葱花。
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  第三步
  3.开火锅加热后，倒入色拉油。
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  第四步
  4.葱花、蒜瓣和干红椒煸香。
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  第五步
  5.倒入四季豆。
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  第六步
  6.翻炒变色后，加2小勺盐，继续。
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  第七步
  7.直至煸软，颜色也渐渐变深。
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  第八步
  8.放1小勺白糖。
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  第九步
  9.再滴少许酱油。
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  第十步
  10.撒点味精，即可关火。