下酒菜盐水菱角

准备时间:2小时

烹饪时间:30分钟

发布时间:2018.03.03 02:56

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主料

• 菱角 ：400

辅料

• 盐 ：适量

具体步骤

• 
  第一步
  1.买回来的菱角冲洗一下，拿到太阳底下晒一天。
• 
  第二步
  2.晒过的菱角。
• 
  第三步
  3.再次泡洗干净。
• 
  第四步
  4.菱角放锅里，加适量水和盐，上压力锅煮半小时左右。
• 
  第五步
  5.吃的时候可以用棍子用力敲碎或者用刀剁开。

烹饪技巧

• 菱角外壳比较硬，吃的时候要用棍子用力敲碎或者用刀剁开。

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