自制盐煮板栗

具体步骤

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  第一步
  1.板栗清洗一下
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  第二步
  2.用刀在板栗皮中间切一个小口（这一步一定要小心、注意安全、板栗会弹跳、要点技术哦、最好用核桃夹固定板栗、放在砧板上、再用刀尖切个小口）
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  第三步
  3.锅里放4-5碗水、倒下板栗、加上一勺盐、遮上锅盖大火煮20分钟。
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  第四步
  4.煮至水干的差不多，捞起板栗。
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  第五步
  5.在冰水里浸泡10秒钟快速捞起。
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  第六步
  6.利用热胀冷缩的原理、板栗顺利剥壳。
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  第七步
  7.咸香味~~
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  第八步
  8. 板栗好吃、不能吃太多哦。