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[原创首发]香浓奶香全麦馒头
[原创首发]香浓奶香全麦馒头

[原创首发]香浓奶香全麦馒头

准备时间:10分钟
烹饪时间:30分钟
发布时间:2017.05.19 10:29

奶香全麦馒头,全麦营养健康,加入牛奶,使馒头奶香味浓郁,味道诱人。适合做早餐和零食食用。做好的奶香馒头可以放在冰箱里保存一段时间,奶香馒头除了可以单独食用以外,还可以用油煎,或是入烤箱烤制,再加上一定的调料,又是一道美味佳肴。

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主料

  • 全麦面粉 :500

辅料

具体步骤

  • [原创首发]香浓奶香全麦馒头的做法图解一
    第一步
    1.全麦面粉加入奶粉后拌匀。
  • [原创首发]香浓奶香全麦馒头的做法图解二
    第二步
    2.将酵母用温水化开。
  • [原创首发]香浓奶香全麦馒头的做法图解三
    第三步
    3.和面面团。饧三十分钟。
  • [原创首发]香浓奶香全麦馒头的做法图解四
    第四步
    4.发好的面团揉至气泡变小。
  • [原创首发]香浓奶香全麦馒头的做法图解五
    第五步
    5.将面团搓成长条,发去两头,用马切成大小均匀的馒头坯。两头的面搓成团形馒头。
  • [原创首发]香浓奶香全麦馒头的做法图解六
    第六步
    6.将馒头生坯放蒸锅中继续饧发二十分钟。
  • [原创首发]香浓奶香全麦馒头的做法图解七
    第七步
    7.大火为二十分钟即可。

烹饪技巧

  • 1、面发好后要揉至面团中的气泡消失再切成馒头。2、蒸好后不要立即开盖,待五分钟后再揭盖。

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奶香全麦馒头 奶香全麦馒头
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奶香全麦馒头,是大人、小孩都爱吃的甜点。面发好后要揉至面团中的气泡消失再切成馒头。加入蒸锅,蒸几分钟就可以出锅了。全麦的面包可以促进肠胃蠕动,对于促进营养的吸收……

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