小竹私房菜 退出 手机九州醉

m.zhms.cn

自制蛋黄焗南瓜
自制蛋黄焗南瓜

自制蛋黄焗南瓜

准备时间:20分钟
烹饪时间:10分钟
发布时间:2018.04.11 01:48

  • 3190人看过
  • 1348
  • 收藏

主料

  • 南瓜400
  • 咸蛋黄 :9个

辅料

  • 小葱适量
  • 油 :适量

具体步骤

  • 自制蛋黄焗南瓜的做法图解一
    第一步
    1.准备好食材
  • 自制蛋黄焗南瓜的做法图解二
    第二步
    2.南瓜去皮切条,小葱切碎
  • 自制蛋黄焗南瓜的做法图解三
    第三步
    3.南瓜盖上保鲜膜放入微波炉高火5分钟
  • 自制蛋黄焗南瓜的做法图解四
    第四步
    4.蛋花放入少许水盖上保鲜膜高火1分钟
  • 自制蛋黄焗南瓜的做法图解五
    第五步
    5.南瓜熟透,蛋黄趁热碾碎
  • 自制蛋黄焗南瓜的做法图解六
    第六步
    6.锅中放油烧热
  • 自制蛋黄焗南瓜的做法图解七
    第七步
    7.放入蛋黄翻炒均匀蛋黄颜色变淡即可
  • 自制蛋黄焗南瓜的做法图解八
    第八步
    8.放入南瓜条翻炒均匀
  • 第九步
    9.最后放入小葱花点缀即可

烹饪技巧

  • 1.南瓜条不要切太大以免不熟

  • 2.南瓜打熟的时间仅供参考要根据实际情况来调整时间

  • 3.南瓜炒时要清炒使南瓜条均匀挂上蛋花即可翻炒过力以免南瓜碎掉

1348

收藏

分享
食客在家

食客在家

共有505个成果

TA的其他成果

西班牙海鲜烩饭
胡萝卜炒肉
家庭版紫甘蓝橙综合蔬果汁
自制鸡蛋煎饼
自种减肥美食-九层塔炒菌菇
潘石屹的减肥果蔬汁好喝吗
蒜蓉小油菜
红枣银耳莲子羹
查看全部
蛋黄焗南瓜 蛋黄焗南瓜
7
已被4228人参考

蛋黄焗南瓜,里面的蛋黄用的是鸭蛋黄,不光色泽会更好看,口感也会更细腻。南瓜做出来外焦里嫩,相当于是三层,最外层的蛋黄咸香可口,中间南瓜的脆皮爽脆又不油腻,里面的……

包含食材