诱人的卡士达泡芙

具体步骤

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  第一步
  1.黄油切小块加入水、盐、细砂糖，加热至沸腾离火；
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  第二步
  2.融化好的样子。
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  第三步
  3.一次性倒入过筛的面粉。
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  第四步
  4.小火加热，快速搅拌至无粉状；
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  第五步
  5.加入少许蛋液，和面糊充分混合均匀后，再加入少许蛋液，混合均匀；
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  第六步
  6.直到面糊的稠度从勺上滑落形成倒三角形；
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  第七步
  7.用裱花嘴挤到烤盘上，用直形或花形裱花嘴都可，没有的话就小勺也行；
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  第八步
  8.一个个挤在烤盘里面。
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  第九步
  9.将烤盘放入烤箱中，中层或中下层都可以，180度烤三十分钟即可。（温度根据自家烤箱调节）
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  第十步
  10.在泡芙三分之一处切开小口；
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  第十一步
  11.挤入卡士达酱，或用小裱花嘴花嘴在泡芙底部挤入也可；
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  第十二步
  12.吃的时候淋上巧克力酱味道更好哦。
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  第十三步
  13.成品。